01 quilo de batata
30 grs de manteiga ou margarina
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
Sal à gosto
Modo de fazer:
Cozinhe as batatas com sal. Amasse bem e acrescente os ovos e a margarina. Vá adicionando a farinha e misture bem. Coloque a massa na nhoqueira e faça os nhoques.
Sirva com o molho de sua preferência.
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